初のリゾートバイトは大変！？途中大きなクモの画像アリ！閲覧注意かも？

初のリゾートバイト☆

※今回はお仕事の流れではなく学んだことについて。

初めての派遣先は長野県の大きな川が見える旅館でした。

私の地元が愛知県だったので電車で地元にすぐ遊びに行ける所を選択。

ただ当時は九州に住んでいたので交通費が高くて高くて、、、

支給に収まりませんでしたｗ

数万握りしめて向かったので結構きつかったのを覚えてます。

長い長い電車の旅。

どきどきとわくわく。

初めてのリゾバ☆

・後悔したこと1つ目

電車で降り立った先は

本当に周りには何もない駅。

無人駅か！？(失礼)と思うほどびっくりしたのを覚えてます。

旅館先は駅から徒歩5分以内。

マップを開いて向かいました。

ついた先は風情溢れた旅館。

ちなみに今思い出してもそこの旅館が１番部屋も立地も

見晴らしも落ち着いていて好きです。

今はリフォームされてまた旅館の良さが引き立っていました。

目的地の旅館に入ると当時の支配人にご挨拶。

そして寮の案内をしていただきました。

ここでの後悔２つ目

寮の希望は必ず担当の方に詳しく的確に伝えること！

初めての寮はお墓の目の前で結構年月が経ったアパート。

大きなムカデと大きなクモが同居☆ｗ

うげ～～～～～。

閲覧注意かも

それ以来私の寮への希望は

• 寮内きれい
• Wi-Fi付き
• ワンルームタイプ
• 一人部屋
• 周辺環境良好

が最低条件でした。ここは必ず伝えてください。

※たまにお風呂がないところもあるので要確認

くたくたで帰る家が落ち着かないと気分下がりますｗ

次に館内の案内☆

館内の案内は当時の仲居さんの方にしていただきました。

※仲居さんと仲良くならないと大変です。

私は人には物凄く恵まれており

その時のお姉さんには大変お世話になりました。

料理長ともご挨拶をし、なんとそのお姉さんとご夫婦でした！！

すごく憧れたのを覚えてますｗ

料理長もすごくいい方でよく賄で美味しいご飯を作ってくださいました。

撮り方がへたくそすぎてｗ

私がエビ好きなのを伝えると二尾も💛

料理長はとっても責任感が高くプロ意識も高い

漢の中の漢でした。

ここで1つ料理長にご指摘していただいたお話を。

これからリゾバを始める方はぜひ参考にしてみてください。

あなたは料理を間違えて出してしまった際どう対処しますか？

私は一度お部屋にだす料理を間違えてしまったことがあります。

コースはその旅館によって種類が異なりますが

最低3種類はあります。

間違えないようにお部屋とお客様のお名前と料理のコースが

かいてある紙やボードがあるのですが。

その時余裕をこいて出し間違えました。

そこで私がとってしまった行動は一度お客様に出して

間違いに気づき、また調理場に持ち帰ってしまったのです！！

今思い出しても恥ずかしい失態。

料理長にはそれは失礼なこと、

間違いでもそれをお部屋にもっていった時点で

頂いてもらうこと。

その後、料理長の計らいでお詫びの料理を出し

お客様も大変いい方だったので許していただけました。

冷静に考えたらもしかしたらわかったかもしれない問題ですが

いざ、やらかしてしまうと【怒られる！！迷惑が掛かる！！】と思ってしまい

結果、多大なるご迷惑をかけてしまいました。

素直になることが人間関係を保つ秘訣です。

(単純に夫婦が良い人過ぎただけ。)

当時、仲居さんは１人しかいなく

お姉さんと二人でお話ししたりしていました。

仲居さんは基本名前で呼びます。

お姉さんとも呼びますが名前の方が仲良くなれると思ってます。

旅館から見える大きな川を見ながらお話しする時間がほのぼのして好きでした。

※こんな事できるのはここの旅館とお姉さんだったからです！

たまにお部屋にはいって川を見ながら本読んだり、、、ｗ

きっと私はそこの旅館が初めてじゃなかったら

料理長夫妻が初めて教わった人じゃなかったら

リゾバに対する意識は全然違ったと思います。

部屋から見える景色

そして、プライベートでもとてもよくしていただきました！

本当のお父さんお母さんのように接していただいて

ご飯を食べに行ったりお家にお邪魔して

可愛い子供たちと触れ合ったり(猫ちゃん💛)

お仕事も多分今思い出しても一番緩かったんじゃないかな・・・

夫妻が車で連れてってくださった場所☆

４年たった今でも繋がっており

お姉さんは私に手首ウォーマーを作って送ってくれたり💛

今は長野県の駅前で和食店を経営しており

本格懐石料理をはじめ様々な美味しい料理を提供してます。

そこには料理長夫妻の沢山のこだわりがつまっており

料理もまた美味しいんです！！！！

和食　山栄

washokuoisine.amebaownd.com

大きな伊勢海老が出迎えてくれます。

初めてのリゾートバイトは

いい意味でも、悪い意味(これは次回ｗ)でも

とても学ばしていただきました！

特に職場内の方が優しくて本当に恵まれていたのでスタートは

とてもよく、私の頭は少しハッピー勘違い野郎なので

『女将さんになってみたい！』と初めて働いたときはそう思ってましたｗ

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これは、本当に覚えていただきたい事なのですが

旅館での人間関係はとても大変です。

小さな世界なのでトラブルが多いです。

私も5回派遣して4回トラブりましたｗ

唯一、平和だったのがここ、長野での旅館。

人間関係がこじれると狭い世界なのですぐに孤独になります。

また綴りますが一度私は仲居さんが50人程いる旅館で１人のお姉さんと

大喧嘩をし色んなお姉さんから嫌がらせ、罵倒をうけました。

ここでの注意

• 人間関係重視でお仕事を決めた方がいい！

精神がかなりえぐられるので

1. 基本お姉さんの年齢が40～60歳は地雷。
2. 30代のお姉さんは優しい
3. 派遣の子たちと仲良くするのは絶対条件
4. リーダー格に気に入ってもらえたらこっちのもん
5. 60歳以上の方は基本何でも愚痴を聞いてくれる

を少し頭にいれてみるといいかもしれません・・・

かなりの偏見ですがｗ

では次は、お仕事の流れ～パート1～

山栄

　お勧め　山栄の海鮮丼☆